一件產品會留下多少「水足印」?

更新日期:2018年12月5日


不論生產食物或商品,必然會留下「水足印」,所用的淡水份量隨時比我們所想像的還要多。


例如,我們進食一塊16安士牛扒時,同時留下了約7000公升的水足印:

1. 牛所喝的水,約有280公升

2. 牛所進食的飼料,需要約6500公升水去種植

3. 清洗牛隻或牛欄,需要約210公升的水


而我們穿著一件棉製T恤時,同時留下了約2500公升的水足印:

1. 種植棉花需要約2200的水(包括降雨及人為灌溉)

2. 為T恤染色時,需要約300公升的水


水足印越多,對環境造成的影響自然越大。以位於中亞的「鹹海」為例,由於居民大量取水種植棉花,導致鹹海面積不斷萎縮,未來隨時乾涸,徹底從地球上消失。


認識水足印,不單有助我們了解生活對水資源所造成的影響,更讓我們明白到,面對水資源危機,全球每個地方都不能夠獨善其身。


資料來源:Water Footprint Network

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